Dieter Wunderlich

Seit 15 Jahren folge ich ihm jetzt bereits, immer wieder Anregungen Lesen, Literatur, Buch und Film. Neu ist seine Bestenliste: 100 Bücher von A bis Z Richtig, Juli Zeh zum Schluss, die ja ihren Pioneer Pod Edle Federn gestartet hat … 1. Folge mit Daniel Kehlmann. Kann ich nur empfehlen! Screenshot phb

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Ernest Shackleton

FORSCHUNGSSCHIFF „ENDURANCE“ ENTDECKT Sie ist wieder da Ernest Shackletons Abschied von der „Endurance“ war keiner für immer: In 3000 Meter Tiefe wurde eines der berühmtesten Schiffswracks der Seefahrtgeschichte entdeckt. Mehr erfahren Sie auf FAZ.NET unter: https://www.faz.net/aktuell/wissen/archaeologie-altertum/ernest-shackletons-forschungsschiff-endurance-gefunden-17864712.html?premium=0xe73a1272821d454f78f072fd495ab5c1&GEPC=s5 Gesendet aus FAZ.NET Erhältlich im App Store Sent by phb | https://peblogger.com Ich empfehle besonders die Doku ZDF via Youtube, einzigartig! Es gibt keine vergleichbare Expedition, die trotz der katastrophalen Irrungen gut ausging: Alle haben überlebt! Sir Ernest Shackleton - Timeline https://www.youtube.com/watch?v=5OBsHnS5S4U&t=239s Verschollen im Packeis https://www.youtube.com/watch?v=YzA6msnWB-Q

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Getting better baking my own rye

We started with 20 to 30% of Organic Rye Flour, this one is about 40% of Rye and 60% of Wholemeal Flour. I am adding mixed nuts and raisins or dried figs. I am using some hooks first with a small kitchen machine and later use my hands to form a nice dough, then one hour outside at around 26 degrees and into my pre - heated oven, max energy for about 20 to 25 minutes only. Then I turn the heat off and leave the baked bread for 10 more minutes in the hot closed oven. 2 bags of dried yeast (14 gr) and 18 gr of sea salt and 80mg warm water. Water and yeast extra first step. Some water while baking in the oven. Stored in the fridge inside baking paper I keep the baked bread for about 2 weeks and always toast the cut slices. Very good with salted butter and honey and almonds on top in the morning with coffee. Lunch or evening with cheese and Leberwurst - the one from ALDI is good. Enjoy and kind greetings from Maria and myself from the Gold Coast Yours Peter | phb | @peblogger Link More on Youtube and King Arthur Company USA More Links soon …

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Die Macht der Bilder und Sprache neu gedacht

Es scheint zu helfen, wenn man in Deutschland lebt die englische Sprache zu beherrschen! Was ist Doomscrolling? Was ist News Speak? Was sind Fake News? Gibt es noch Nachrichten, denen ich trauen kann? Was sind soziale Netzwerke und sind sie sozial oder unsozial? Fragen ueber Fragen und wo finde ich die richtige Antwort? Einige reiben sich die Augen und fragen sich verwundert: Bin ich noch wach oder träume ich schon? Wie kann ich in dieser Situation und Weltlage noch schlafen? Und darf ich das überhaupt angesichts des Elends, Tod und Vernichtung? Und was war mit Covid, gibt es das noch oder ist das vorbei angesichts des Krieges? Und die Klimakrise? Jetzt Gas aus Russland kaufen? Und Atomkraftwerke abschalten oder neue bauen? Die Angst geht um und macht sich breit! Zyniker greifen gern zum Humor frei nach Wilhelm Busch: Humor ist wenn man trotzdem lacht ... Aber darf ich noch lachen?

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Das alles ist schwer zu ertragen!

Credit phb | The Australian Sunday 09 Oct 2022, p. 35 Die Fragen waren gut ausgewaehlt, nur Zuschriften mit vollem Namen! "Wir werden den Krieg gewinnen" zu Beginn, weil es keine andere Wahl fuer die Ukraine gebe ... Am Schluss aber: Sofortige Waffenruhe und Ruf nach Vermittlung, Merkel, Schroeder und der Papst werden genannt, aber auch UN Truppen ... Die Bedingungen sind natuerlich bei dieser Uebermacht der russischen Truppen zu verhandeln! Also muss Putin in Moskau direkt besucht und fuer Ende des Krieges gewonnen werden! Vielleicht hat er ja verstanden, dass sein Angriff alles andere als klug war ... Es sterben jeden Tag zu viele Menschen, wofuer? Und auch die Soldaten auf beiden Seiten sind ja Kinder ... Unfassbar! Unertraeglich! Schluss mit diesem Krieg und Schluss mit jedem Krieg, weltweit! Jetzt ...Nie wieder Krieg!

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Putin and #ukraine

Fear spreads in Europe / from cold to real war within the borders of the old Soviet Union after WW2: Anyone who has read Views of a Clown (Boell) will not subscribe to the narrow meaning of “an idiot”! In the context of Britain / Brexit BJ was called a clown, what he is not at all! On the contrary, he is very clever, can think and formulate, even if he likes to play the clown from time to time, because he has already learned that at home and at the elite - College Eaton: Take nothing seriously, the world is a stage, the fools laugh themselves to death ... politics is a game! And to stay in the picture: What is happening right now in Ukraine and Russia and the EU and NATO is very very sad and sick! Because politicians who have been organising world summits for decades, flying in and not getting simple truths right, are failing completely! How do we organise the world together by respecting each other, balancing interests and negotiating without using violence and war? Any school class can clarify and fix this in a project day better than our World Leaders! The arms dealers and manufacturers are rubbing their hands! Successful, business secured for decades! Cui bono is always my number one question! A scandal without equal, and it makes me very very angry!…

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